LE PARADIS DES TOUTOUS ...

LE PARADIS DES TOUTOUS ...
La province de Entre Rios, plus que les autres, est le paradis des chiens.

Il y en a partout, en liberté ... des grands, des petits, des moyens, des sans races ... et surtout ... des sans races !!

Il suffit de descendre de voiture pour voir arriver 2 ou 3 toutous ... on ne sait jamais, s'il y avait quelque chose à manger.

Lors d'une promenade à pied, nous avons été escorté par un joli petit chien qui cherchait certainement des maîtres ... difficile de s'en débarrasser, pour un peu il était adopté.

Jamais nous n'avons vu de chiens méchants ou agressifs ... ils viennent se faire flatter, une petite caresse (histoire de se soulager de quelques puces) et ils repartent.

# Posté le dimanche 22 avril 2007 07:03

LA PROVINCE DE ENTRE RIOS

LA PROVINCE DE ENTRE RIOS
Elle est située au Nord de la province de Buenos Aires, au Sud de la province de Corrientes, et à l'Est de la Province de Santa Fe et a comme frontière l' URUGUAY à l'Ouest.

La province est divisée en 17 départements et compte environ 800.000 habitants, pour une superficie totale de 78.776km² ... soit 1/7ème de la France

La capitale est PARANA (230.000 habitants).

Elle forme avec les provinces de Misiones et Corrientes, la région de Mésopotamie.
Le nom de la province est dû au fait quelle est bordée par deux « Rios » (fleuves), le Rio Parana à l'Ouest et le Rio Uruguay à l'Est.

La végétation :
est très touffue principalement dans le centre de la province et le Nord-Ouest, le reste étant des terres agricoles et d'élevages.
Elle a un relief plane avec de douces ondulations appelées « lomadas » (collines) « Lomada Grande » (à l'est) et « Lomada de Montiel » (à l'ouest).

Le climat :
caractéristique est le climat subtropical sans saison sèche, au nord, et le climat tempéré pampéen au sud. La province connait des vents venus de l'Atlantique, des vents locaux comme le "pampero", la "sudestada" et le vent du nord. Elle a des précipitations abondantes, avec une moyenne d'au moins 900 mm annuellement. La température moyenne en été est de 25º C, de novembre à mars. En hiver, la température est de 10 à 13º C.

L'économie :

- agricole : cultures de riz, de soja, de blé, de maïs et d'agrumes (c'est la 1ère province productrice d' oranges et de mandarines)
- élevage : le secteur bovin y est prédominant, ainsi que celui des volailles, CRESPO étant la capitale de l'élevage de volailles.
- industrielle : l'industrie a un lien étroit avec les secteurs agricole et d'élevage, avec l'élaboration d'aliments et de boissons. Il existe aussi des industries en relation avec le bois, les produits chimiques, la métallurgie et la production de machines.

# Posté le dimanche 22 avril 2007 08:09

Modifié le dimanche 22 avril 2007 08:22

CETTE FLEUR ...

CETTE FLEUR  ...
en cadeau pour vous remercier d'avoir pris le temps de lire l'article précédent ...

# Posté le dimanche 22 avril 2007 08:33

Modifié le dimanche 22 avril 2007 09:27

JOUR DE BONTE ...

JOUR DE BONTE ...
... 2ème cadeau !! ... soyons fous !!


couché de soleil sur le fleuve Parana.

# Posté le dimanche 22 avril 2007 09:16

ESPACE CUISINE ...

ESPACE CUISINE …
La recette du jour ... Courgettes façon Naline

Pour 2 personnes :
- 4 courgettes
- 1 poivron rouge
- 1 grosse tomate
- 2 oignons
- 1 tête d'ail
- 4 œufs
- 700 gr de farce (bœuf haché et chair à saucisses)
- sel, poivre, persil.

Faire revenir la chair à saucisses et les oignons hachés.
Évider les courgettes et conserver la pulpe.
Mélanger la viande, les oignons, la chair des courgettes, l'ail finement coupé, la tomate et le poivron coupés en dés, le persil, les œufs, saler et poivrer.
Farcir les courgettes de ce mélange.
Dans un plat à four huilé, mettre la farce restante, poser les courgettes farcies dessus, parsemer de morceaux de beurre.
Laisser cuire à four moyen environ 1/2 heure.

Le conseil du Chef : déguster avec un San Felipe rouge, cépage Syrah, cuvée 2005 (13,8°), à température ambiante (aujourd'hui, frais) ... C'est dimanche, on s'accorde un petit verre ...

# Posté le dimanche 22 avril 2007 14:14

Modifié le mercredi 25 avril 2007 11:47